幕府将军的方式

2019-06-13 13:22:01

author:吉昔

夜幕降临的Magome小村庄。照片:TNS
夜幕降临的Magome小村庄。 照片:TNS
查尔斯·弗莱明(Charles Fleming)在两个世纪前经历过日本乡村体验,除了空调之外。

两个世纪以来,Nakasendo Way是一条主要的步行路线,连接着一系列村庄,为在东京和京都之间旅行的幕府将军,保留者和大名或封建领主提供住宿和生活。

这条小径及其村庄在19世纪后期基本上被遗弃,因为幕府将军的力量逐渐消失,两个首都之间的旅行者开始乘火车或汽车进行徒步旅行。

但是在20世纪60年代,Tsugamo和沿途的其他几个村庄开始了重新发现的运动。 现代建筑被拆除,江户时代(1600-1868)剩余的建筑物被修复或重建。 街道被周期性石头重新铺设,并关闭汽车交通。

Nakasendo,或中央山路,再次开始为长途步行者提供适合时间的食物和住所,他们现在可以徒步到原始534公里路径的剩余部分。

20世纪80年代,当我们在广岛生活了几年时,我的妻子朱莉和我听说过Nakasendo。 去年夏天,在我们离开日本三十多年后,我们回来庆祝我们的30周年结婚纪念日并探索我们错过的一些地方。

在Tajimaya享用晚餐。
在Tajimaya享用晚餐。
我们花了三个星期在日本主要的本州岛上游荡,包括沿着Nakasendo的几天,我们希望在那里品尝旧日本。

我们开始步行,从名古屋乘坐火车40分钟到达Kiso Valley小镇Nagiso,然后乘坐出租车到达历史悠久的江户时代村庄Tsumago。 我们走出出租车,回到了两个世纪。

Tsumago的鹅卵石铺成的主要街道两旁是木制建筑,高度不超过两层。 虽然这个村庄是有线电力和互联网,但电线是隐藏的。 这些商店提供热茶,热餐,住宿和纪念品,配有滑动木门和彩色纸灯而不是霓虹灯。

这是温暖和闷热,所以我们很高兴坐下来喝冷饮和午餐。

大多数菜单都提供了gohei mochi的版本,这是一种区域菜肴,其中剩下的米饭被捣成糊状,形成蛋糕,在明火上烤制,并浇上酱油,大豆,糖,盐和枫树或栗子糖浆。

我们还品尝了当地的ki-ri so-fu-to,这是用栗子调味的软冰淇淋的通用名称。

当天下午晚些时候,我们受到了16世纪风格的日式旅馆或乡村旅馆的欢迎,这里有榻榻米房和木制温泉,公共浴室是旅馆唯一的洗浴设施。

我们将穿着汗水的徒步衣服换成棉浴衣(一种浴衣般的服装,通常是入住日式旅馆的客人穿的),洗过来,在温泉中浸泡,用当地柏香制成,然后在晚餐前休息。

Inuyama的Meiji Mura保留了日本历史上的历史建筑,包括主要的大厅......
Inuyama的Meiji Mura保留了日本历史上的历史建筑,包括由Frank Lloyd Wright设计的Imperial Hotel酒店的主要大厅。
我们需要我们的力量。 晚餐在榻榻米用餐室供应,配有西式桌椅,是一个很大的事情,有二十几种菜肴。

首先是烤鳟鱼和炒鸡肉,蒸米饭,腌芥末茎和毛豆。 接着是天妇罗菜,有香菇和香菇,shishito叶和当地的山药和南瓜,以及以淡水鲑鱼为特色的生鱼片。

还有一大块牛肉和当地蔬菜在玉兰叶上面供应,还有一种我们无法辨认的不寻常的酸甜菜。

“在日语中,我们称之为婴儿黄蜂,”这位讲英语的女服务员说,然后又补充道,“它是由婴儿黄蜂制成的。”

甜点是gohei mochi和绿茶磅蛋糕。

我们走在沉默,空旷的村庄的宽阔铺路石上,穿着我们的浴衣,晚上漫步,就像日本旅行者一样。 我们的主人带领我们去了一个萤火虫正在玩耍的地方,然后回到旅店,在那里我们退到了我们空调房间的欢迎凉爽。

早餐包括蒸米饭,烤三文鱼,冷冻煎蛋卷和豆腐以及腌制的菠菜和青豆,为我们的一天散步做好准备。 我们把行李带到了旅游办公室,大约10美元就可以把行李箱运到我们的下一站。

这一天再次炎热潮湿。 我们走得很慢,很高兴能够将Tsugamo和Magome之间的8公里延伸到漫长而缓慢的漫步中。

两个世纪以来,Nakasendo Way是一条主要的步行路线。
两个世纪以来,Nakasendo Way是一条主要的步行路线。
我们经过低矮的木制建筑,很快就在农田里,梯田与竹林和柏树,雪松和栗树林立在一起。

我们大部分时间都在阴凉处,因为铺砌的小径轻轻地升入山中。 当我们升高时,我们遇到了“熊铃”。 斑块催促我们打电话给他们警告当地的黑熊,我们将他们带到他们的树林里。 (我们经常大声响,但我们看不到熊。)我们也定期找到公共厕所。

大约90分钟后,我们停下来在Otaki和Metaki的“男性和女性”瀑布上吃零食和快照,在那里我们将我们的头巾浸泡在寒冷的山区水中。

半小时后,我们滑入一个古老的车站的欢迎阴影,一个沉默的男人抚摸着一股烟熏的火给我们倒茶,邀请我们使用他的Wi-Fi并要求我们签署他的访客日志。

我们遇到了来自另一个方向的步行者,但我们通常都有自己的踪迹。 气温上升。 在Magome Pass的山顶,我们很高兴找到一家路边商店,提供冷饮,热咖啡和可爱的栗子冰淇淋。

从那里开始,在最近几公里左右的时间里很容易进入风景如画的Magome,这是Nakasendo步行者的一个受欢迎的起点。

它看起来更加生动,商店出售由雪松和餐厅制作的工艺品,从寿司到生鱼片,乌冬面和拉面,当然还有更多美味的gohei mochi。

午餐后,我们检查了Tajimaya,再次享受现代空调的舒适和古老的日式旅馆的设施:浴衣,温泉和另一种奇妙的多道菜日式餐。

检查清单

住哪里

我们在Tsumago的Fujioto(tsumago-fujioto.jp)和Magome的Tajimaya(kiso-tajimaya.com)度过了一晚。 在Fujioto,我们支付了275美元的房间加餐费。 在Tajimaya,我们为我们的房间和餐点支付了大约240美元。

哪里吃
我们在旅馆吃了几乎所有的食物,但我们确实在Tawaraya的Tsumago享用了午餐,在那里我们花了28美元买了一顿冷荞麦面。

了解更多
Nakasendo Way,nakasendoway.com

  • 查尔斯弗莱明是“洛杉矶时报”的前任撰稿人。

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